めんつゆでヒジキを煮てみた

本を読むには無理な体勢なので（ただいま通勤中）、
ココログメンテナンスで書き込めなかった日記を書いてみる。

4月に向けて、手抜き料理のメニューを開拓しようと、
火曜日にヒジキを市販のめんつゆで煮てみた。
味付けが簡単だし（めんつゆに塩を少し足しただけ）、
その割には、なかなかおいしくできて満足。

でも、市販のめんつゆでこれだけおいしくなっちゃうのって、
なんだかな〜とも思ったり。

手抜き料理追求という目的には、矛盾してるんですけどね〜。

初L

朝、少し時間があったので（しかも、昼頃雨が降るというので）、
線路脇にあるLで、ランチ用にメンチコッペとこしあんパンを購入。

さっき食べました。
予想以上においしかったです。ちょっと嬉しい！

メンチコッペは、結構ボリュームがあり、メンチカツの味付けも程よい感じ。
あんパンはバター風味のパンがあんにあってました。
（この組み合わせはアイデアだと思う。）

昔風のパン屋さんだけど、パンが適度にモチッとしていて、おいしい。
パンの味が濃すぎないのもグー♪

ということで、この店は御用達決定です！

今日のおいしかったもの

おやつに食べたツマガリの焼き菓子。
（写真の左下に写っているもの。）
スイートポテトの栗バージョン。
やっぱり、ツマガリのお菓子はおいしかった！

夜ご飯。
メインは鮭のムニエル。
上手に出来たような気がする。うれしい。
鮭の質がよければ、もっとおいしかったと思われ。

柚子ブリオッシュ

お腹が空いたし、寒いので、ビバーク中。

「柚子ブリオッシュ」を注文してみました。
ブリオッシュ＋ギュウヒ＋柚子なんて、
チャレンジ精神旺盛過ぎ…と思ったけど、意外に普通。
パンがパサパサ気味だったのが、残念！

ああ、家に帰りたくない〜。

昆布の煮物とホッケ焼いたのとほうれん草の煮浸しと白いご飯とおみそ汁と漬け物

家の近くにあるお店で、昆布の煮物とホッケ焼いたのとほうれん草の煮浸しと白いご飯とおみそ汁と漬け物を食べました。
おいしかった♪
初めてのお店だったけど、勇気を出して入って、よかった〜。

日本酒飲んだので、酔っぱらいで〜す。あはは〜。
（なのに、真剣に「生物と無生物のあいだ」読んじゃった。）

ほろほろ漬け

何気なく買った、我が家用おみやげのほろほろ漬けはんまい！
これだけで、ご飯がいくらでも食べられそうな感じ。
危険だ！

しかし、本当に特産品なのか？？？

トーストもいけます！

今朝はイギリスパンをトーストしてみました。
焼いても、おいし〜い！
自作のリンゴジャムとの相性もバッチリ♪

結局、二人して、1斤を二日間で完食してしまいました！
（昨日も今日も、相方は3枚食べてました。
　うれしいような、悲しいような…。）

ムッシュイワンのイギリスパン

昨日、ショッピングモールに行った時に、
「ムッシュイワンでフランスパンを買おう！」と思っていたのですが、
時、すでに遅し…。
もう、イギリスパンしか残っていませんでした。

ちょっと迷ったのですが、物は試しと一斤買ってみました。

で、ブランチで食べてみたところ。
おいしかったです！！！
相方につられて、焼かずに試してみたのですが、もっちりとしてイイ感じ！
（相方が「おいしい」と言っていたのが、印象的でした。　
　←普段、パンを食べて「おいしい」と言わない人なのです。）

ここのお店は、フランスパンとかイギリスパンとか、
普通のパンが普通においしくて、私は好きです♪
最近、パン屋さんのパンじゃなくてもよいか…と思っていたのですが、
やっぱり、パン屋さん（お店によるけれど）のパンはおいしい♪